杜醬源自1983年華酒老燒坊，因趕上改革開放的大好政策，仁懷縣在國家支持下開始搞集體投資開辦酒廠，而家主萬開勝在1942年-1945年間在茅村(茅臺鎮(zhèn))榮和燒坊曾先后從事過制曲工、釀酒工和管窖工等各種釀酒工作，且都干得十分出色。經(jīng)過一番深思熟慮，家主萌發(fā)出把這優(yōu)良的釀酒技術(shù)傳承下來的想法，正好得益國家的政策支持，銀行可以用股份抵押發(fā)放貸款，萬開勝便鼓勵自己的3個兒子：老大萬皆倫、老二萬皆朋和老三萬皆琴來傳承這一釀酒技術(shù)。因做事風(fēng)格的不同，選擇讓老二萬皆朋擔(dān)任酒廠廠長并全權(quán)負責(zé)酒廠…