湖北金盤酒業有限公司隸屬于湖北金盤投資置業有限公司的實體企業，是麻城市政府重點招商引進的老米酒深加工龍頭企業，成立于2014年3月24日，廠區一、二期總占地面積88畝，總投資一億元人民幣，創稅1000萬。  公司通過與浙江大學、華中農業大學等高校合作，對傳統的木子店老米酒進行技術改造升級，實現標準化釀造，公司最大設計產能為年產一萬噸優質老米酒，預計產值過億元。公司致力于專注打造中國老米酒第一品牌，將不斷整合產業鏈及市場資源，力求將“蔸子火老米酒”這一湖北省非物質文化遺產推廣向全國乃至世界，把…