在中醫(yī)學(xué)里認為：枸杞具有滋補虛弱益精氣去冷氣壯陽道止淚健腰腳等功能常飲筋骨強健，延年益壽，現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為蛋白、質(zhì)人體必需的氨基酸、牛磺酸、低聚糖、脂肪、多種維生素、胡蘿卜及人體所需的多種常量和微量元素，枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。枸杞子的不飽和脂肪酸含量非常高，特別是亞油酸，可預(yù)防心臟病、動脈硬化和糖尿病的發(fā)生。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用于癌癥的防治。可加工成枸杞酒和其它枸…