金華市鴛鴦林酒業(yè)有限公司自開(kāi)業(yè)以來(lái)，一直把質(zhì)量看作企業(yè)之魂，為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，先與浙江工業(yè)大學(xué)釀酒研究所技術(shù)協(xié)作，后聘請(qǐng)金華、杭州、福建等地大酒廠的技術(shù)廠長(zhǎng)任技術(shù)顧問(wèn)，發(fā)掘釀酒傳統(tǒng)工藝，取消大部分酒廠采用黑曲一次性投料的普通工藝，改用紅曲喂飯的二次性投料先進(jìn)工藝，從而提高了紅曲酒的質(zhì)量，改善了黃酒的風(fēng)味，增加了黃酒的營(yíng)養(yǎng)。<br /> 　　"壽生"牌壽生酒具有700多年的歷史，曾榮獲1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金將，1963年全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1984年輕工部銀杯獎(jiǎng)，1988年中國(guó)屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。<br /> 　　…