金華市鴛鴦林酒業(yè)有限公司自開業(yè)以來，一直把質(zhì)量看作企業(yè)之魂，為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，先與浙江工業(yè)大學釀酒研究所技術協(xié)作，后聘請金華、杭州、福建等地大酒廠的技術廠長任技術顧問，發(fā)掘釀酒傳統(tǒng)工藝，取消大部分酒廠采用黑曲一次性投料的普通工藝，改用紅曲喂飯的二次性投料先進工藝，從而提高了紅曲酒的質(zhì)量，改善了黃酒的風味，增加了黃酒的營養(yǎng)。<br /> 　　"壽生"牌壽生酒具有700多年的歷史，曾榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金將，1963年全國第二屆評酒會銀質(zhì)獎。1984年輕工部銀杯獎，1988年中國屆食品博覽會金獎。<br /> 　　…