1、酒精本身就殺菌。經過科學實驗,一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖,不產生有害物質。
2、度數高的白酒化學變化會非常小,加上現在密封技術發達,所以不需要標注保質期。
3、一些低度白酒不適合長期存放,因為即便白酒密封再好,也會因為長時間存放而“透氣”,導致酒精揮發微生物繁殖,使酒“變味”。

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