釀酒工業(yè)協(xié)會
商務(wù)部酒類流通管理辦公室

酒業(yè)博覽會自2006年開始，已經(jīng)連續(xù)舉辦了兩屆，并在業(yè)內(nèi)獲得了廣泛的好評。2009酒業(yè)博覽會以“品牌提升、市場推廣、技術(shù)交流、化”為主題，其定位有別于傳統(tǒng)的食品展和糖酒會，以展示和體驗為基礎(chǔ)，通過評酒、發(fā)布、研討、交流等活動來實現(xiàn)“品牌提升”和“擴大貿(mào)易”的目標，為中外名酒提供了一個傳播品牌文化，引導(dǎo)合理消費，促進貿(mào)易、技術(shù)交流的平臺。
據(jù)介紹，第三屆酒博會不僅增加了展覽面積，期間還將舉行評酒、發(fā)布、研討、聯(lián)誼等豐富多樣的活動，探討包括引導(dǎo)酒類消費“低度化”、“健康化（理性化）”，以及在“糧食危機”對酒類生產(chǎn)和消費帶來影響的情況下，引導(dǎo)酒類生產(chǎn)節(jié)約化、可循環(huán)等行業(yè)共同課題。另外，“酒博會”還將舉辦規(guī)模可觀的“制酒設(shè)備、原輔料和包裝展”，以促進生產(chǎn)技術(shù)和管理的交流與提高。
此次參展單位包括國內(nèi)外酒類產(chǎn)品、原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關(guān)的機械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、研究和設(shè)計單位。參展產(chǎn)品包括啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、白蘭地、威士忌、伏特加等酒類產(chǎn)品，酒精，與酒類產(chǎn)品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關(guān)的機械、設(shè)備等。
博覽會期間還將舉行一系列活動，如分酒種的“技術(shù)論壇”、2009酒業(yè)年會、酒類渠道創(chuàng)新論壇、餐飲業(yè)總經(jīng)理酒水采購聯(lián)誼會、酒類包裝設(shè)計大賽等活動。